Komposisi pakan yang dibuat terdiri atas batang pisang cavendish yang sudah dicacah sebanyak 90 persen ditambah dengan dedak sebanyak 10 persen, sebagai aktivator untuk proses fermentasi digunakan EM4 1 persen.
Dalam perbuatannya, batang pisang tercacah dan dilakukan pengurangan kadar air dengan cara ditekan menggunakan mesin press sampai kadar air sekitar 60 persen.
Semua bahan dimasukan ke dalam drum dengan cara dipadatkan. Setelah padat dilakukan penutupan dengan rapat untuk menjaga proses fermentasi secara anaerop.
Proses fermentasi selama 15-21 hari. Setelah itu pakan batang pisang fermentasi sudah siap diberikan kepada sapi atau kambing.
Adapun keuntungan dari pakan fermentasi adalah mengandung bakteri menguraikan dalam pakan, sehingga ternak dapat mencerna makanan dengan lebih mudah dan efektif.
Selain itu membantu meningkatkan nilai nutrisi dalam pakan, dan bisa disimpan dalam waktu lama yang bisa digunakan sebagai cadangan pengganti hijauan.(net)
