Krsumsel.com – Ramadan tinggal sebentar lagi. Gimana nih, sudah menyiapkan apa saja untuk menyambut kemeriahan dan kekhusyukan selama Ramadan? Saat Ramadan tepatnya di waktu berbuka, tidak jarang kita akan menyiapkan beragam makanan. Meski begitu, pastikan untuk mengonsumsi makanan sehat yang rendah kolesterol ya Sahabat Fimela.
Ada banyak masakan pun jananan yang rendah kolesterol, cocok sebagai takjil berbuka puasa. Kali ini, Fimela memiliki resep jajanan rendah kolesterol cocok sebagai takjil. Aneka jajanan ini juga bisa sebagai menu pembuka berbuka puasa. Apa saja?
Resep Kue Putu Cangkir
Bahan
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung ketan
- 150 ml air
- 150 gr gula merah
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Campurkan gula merah dengan air lalu direbus. Saring setelahnya di wadah lain.
- Campurkan tepung beras dan ketan. Tuang air gula ke dalam tepung, aduk hingga bergerindil.
- Campurkan kelapa parut dengan garam.
- Isi cetakan cangkir (bisa menggunakan cetakan talam) setengah saja, lalu isi dengan kelapa parut. Tutup lagi dengan tepung hingga cetakan penuh.
- Siapkan kukusan, kukus putu cangkir kurang lebih selama 20 menit atau hingga matang. Angkat setelah agak dingin, keluarkan dari cetakannya.
