Jakarta Penggemar sayur yang ditumis pasti suka dengan sajian rekomendasi menu hari ini. Aneka sayuran yang ditumiis, wajib dicoba. Mulai dari Buncis, Bunga Turi dan Bunga Pepaya. Yuk, coba resepnya di bawah ini.
Menu Sarapan: Tumis Buncis
Bahan:
- 250 gram buncis, siangi potong sesuai selera
- 100 gram tahu cokelat atau tahu goreng
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.Tambahkan tahu ke dalam tumis sayur buncis, aduk rata dan tambahkan sedikit air.
- Masak semua bahan hingga buncis benar-benar matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat tumis buncis tahu yang telah matang. Sajikan selagi masih hangat.
