Dapur KR – Ati ampela salah satu bagian dari ayam yang bisa dimasak menjadi makanan yang enak seperti sambal goreng atau juga bisa digoreng dengan bumbu gurih. Seperti di bawah ini adalah resep membuat ati ampela goreng dengan bumbu gurih. Berikut bahan dan cara yang bisa dicoba.
Bahan:
- 5 buah ati ampela
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm kunyit
- 2 sm jahe
- Garam secukupnya
- ½ bungkus penyedap rasa ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis
